廣東四會市食品營養(yǎng)成分檢測聯(lián)系方式

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食品檢測內(nèi)容

1. 感官檢測（色澤，滋味，氣味，狀態(tài)），預(yù)包裝食品標(biāo)簽，凈含量；

2. 理化性質(zhì)檢測

pH，水分，灰分，粗纖維，水浸出物，酸不溶性灰分，水溶性灰分及堿度，酸價，過氧化值，羰基價，總黃酮，酸度，揮發(fā)性鹽基氮，氯化物，組胺，氨基酸態(tài)氮，銨鹽，不揮發(fā)酸，不皂化物，含皂量，皂化值，氮含量，全氮、總氮，總酸，碘值，電導(dǎo)率，極性組分，堿度，磷化物，硫酸鹽，脲酶試驗，氰化物，容重，篩上殘留物，游離礦酸，游離棉酚等。

3. 營養(yǎng)成分檢測

蛋白質(zhì)，脂肪，氯化鈉，還原糖，總糖，反式脂肪酸，飽和脂肪，不飽和脂肪，脂肪酸值，脂肪酸組成，膽固醇，維生素C，呈味核苷酸二鈉，谷氨酸鈉，直鏈淀粉，鈣，鎂，鐵，鋅，游離脂肪酸，游離氨基酸等

4. 食品添加劑檢測

二氧化鈦，滑石粉，硼砂（硼酸），糖精鈉，甜蜜素，安賽蜜，苯甲酸，山梨酸，靛藍，檸檬黃，日落黃，莧菜紅，胭脂紅，誘惑紅，新紅，赤蘚紅，丙二醛，丙酸鈉、丙酸鈣，丁基羥基茴香醚（BHA），二丁基羥基甲苯（BHT），特丁基對苯二酚（TBHQ)，沒食子酸丙酯，富馬酸二甲酯，過氧化苯甲酰，甲醛次硫酸氫鈉，溶劑殘留，三聚氰胺，酸性橙II，脫氫乙酸，溴酸鹽，茶多酚，咖啡因等

5. 微生物和致病菌檢測

大腸菌群，菌落總數(shù)，霉菌及酵母菌，沙門氏菌，志賀氏菌，金黃色葡萄球菌，溶血性鏈球菌，副溶血性弧菌，致瀉大腸埃希氏菌，單增李氏特菌，蠟樣芽胞桿菌等

6. 真菌毒素檢測

黃曲霉毒素B1、B2、G1、G2，納他霉素，赭曲霉毒素A，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇，玉米赤霉烯酮，展青霉素等

7. 食品污染物檢測

鉛，鉻，鎘，總砷，汞，銅，錫，鋁，無機砷，甲基汞，氟，稀土（16種），3-氯-1，2-丙二醇，苯并[a]芘，多氯聯(lián)苯等

8. 農(nóng)藥殘留檢測

有機氯農(nóng)藥，有機磷農(nóng)藥，菊酯類農(nóng)藥，氨基甲酸酯類等

9. 獸藥殘留檢測

萊克多巴胺，沙丁胺醇，鹽酸克倫特羅，烏洛托品，醋酸甲孕酮，達氟沙星（丹諾沙星），恩諾沙星，環(huán)丙沙星，諾氟沙星，沙拉沙星，司帕沙星，雙氟沙星，氧氟沙星，伊諾沙星，氟羅沙星，多西環(huán)素（強力霉素），四環(huán)素，土霉素，金霉素，氯霉素，氟苯尼考，氟甲喹，磺胺類藥物，己烯雌酚，雌二醇等

10. 違禁非法物質(zhì)檢測

孔雀石綠，蘇丹紅I，蘇丹紅II，蘇丹紅III，蘇丹紅IV，堿性橙2,21,22，羅丹明B，那可丁，罌粟堿，鄰苯二甲酸酯，三聚氰胺等

11. 其他檢測

轉(zhuǎn)基因檢測，源性成分檢測，過敏源成分檢測，真假鑒定，摻假鑒定，原產(chǎn)地鑒定等。

食品檢測范圍

小麥粉，大米，掛面，其他糧食加工品

食用植物油，食用油脂制品，食用動物油脂

醬油，食醋，味精，醬類，調(diào)味料，熱加工熟肉制品

發(fā)酵肉制品，預(yù)制調(diào)理肉制品，腌臘肉制品

液體乳，乳粉，其他乳制品

瓶(桶)裝飲用水，碳酸飲料(汽水)，茶(類)飲料，果蔬汁類及其飲料，蛋白飲料，固體飲料

方便面