肇慶市火腿腸檢測，肇慶肉制品檢測

檢測標準：GB/T 20712-2006，檢測公司：質(zhì)檢認證平臺，檢測項目：感官/微生物/理化，檢測范圍：火腿腸檢測

【火腿腸 】 

是深受廣大消費者喜愛的一種肉類加工食品，它是以畜禽肉為主要原料，輔以填充劑（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入調(diào)味品（食鹽、糖、酒、味精等）、香辛料（蔥、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品質(zhì)改良劑（卡拉膠、Vc等）、護色劑、保水劑、防腐劑等物質(zhì)，采用腌制、斬拌（或乳化）、高溫蒸煮等加工工藝制成，它的特點是肉質(zhì)細膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質(zhì)期長。  

一、檢測范圍 ：

豬肉類火腿、雞肉，牛肉火腿、玉米火腿、臺灣風味香腸、芝士火腿腸等等  
 

二、檢測項目：

感官、水分、食鹽、蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、亞硝酸鈉、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌  
（未列舉項目請咨詢在線工程師）

三、檢測標準：  

感官"火腿腸  GB/T20712-20065.1、5.2"  

水分"火腿腸  GB/T20712-20065.3  

食品安全國家標準食品中水分的測定  GB5009.3-2016"  

食鹽"火腿腸  GB/T20712-20065.4  

食品安全國家標準食品中氯化物的測定GB5009.44-2016"  

蛋白質(zhì)"火腿腸  GB/T20712-20065.5  

食品安全國家標準食品中蛋白質(zhì)的測定  GB5009.5-2010"  

脂肪"火腿腸  GB/T20712-20065.6  

食品中脂肪的測定  GB/T5009.6-2003"  

淀粉"火腿腸  GB/T20712-20065.7  

食品中淀粉的測定  GB/T5009.9-2008"  

亞硝酸鈉"火腿腸  GB/T20712-20065.8  

食品安全國家標準食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定  GB5009.33-2010"  

菌落總數(shù)"火腿腸  GB/T20712-20065.9  

食品安全國家標準食品微生物學檢驗菌落總數(shù)測定  GB4789.2-2016"  

大腸菌群"火腿腸  GB/T20712-20065.9  

食品衛(wèi)生微生物學檢驗大腸菌群的測定  GB/T4789.3-2003"  

沙門氏菌"火腿腸  GB/T20712-20065.9  

食品安全國家標準食品微生物學檢驗沙門氏菌檢驗  GB4789.4-2010"  

志賀氏菌"火腿腸  GB/T20712-20065.9  

食品安全國家標準食品微生物學檢驗志賀氏菌檢驗  GB4789.5-2012"  

金黃色葡萄球菌"火腿腸  GB/T20712-20065.9  

食品安全國家標準食品微生物學檢驗金黃色葡萄球菌檢驗  GB4789.10-2010"  

可檢測的地區(qū)：廣州、深圳、珠海、佛山、中山、東莞、肇慶、江門、惠州、江西、湖南、廣西、浙江、福建等

聯(lián)系電話:13211192174 鐘經(jīng)理(微信同號)
QQ:1641364252
E-mail:1641364252@qq.com

網(wǎng)址：www.remfly.com.cn 

我們的食品檢測報告還可以用于食品出廠檢驗、食品抽檢、食品年檢等用途。

檢測報告周期及價格:

食品檢測報告周期一般為7---10個工作日左右,如果需要加急請跟客服人員說明。食品檢測價格是根據(jù)檢驗項目的數(shù)量和難度而定,具體的測試費用需要咨詢客服人員。

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