梅州市去哪里檢測雞蛋（雞蛋檢測哪些項(xiàng)目）-食品檢測實(shí)驗(yàn)室-聯(lián)系我們

新鮮雞蛋檢測 皮蛋、咸蛋、糟蛋、鹵蛋檢測 蛋及蛋制品是日常飲食中營養(yǎng)的主要來源，每餐一個(gè)蛋也逐漸成為人們的基本用餐標(biāo) 配，那么相應(yīng)的蛋類都有哪些，檢測項(xiàng)目都有哪些呢？ 鮮蛋檢測，包括鮮雞蛋，鵝蛋，鴨蛋，鴿子蛋，鵪鶉蛋等禽蛋檢測，蛋制品檢測，包 括皮蛋、咸蛋、糟蛋、鹵蛋等再制蛋檢測，巴氏殺菌雞全蛋粉、雞蛋黃粉、雞蛋白片 等干蛋檢測，巴氏殺菌凍雞全蛋、凍雞蛋黃、冰雞蛋白等冰蛋檢測，以及熱凝固蛋制 品、蛋黃醬、色拉醬等的檢測。 蛋檢測項(xiàng)目主要包括營養(yǎng)成分，微量元素成分，農(nóng)藥殘留，抗生素殘留，獸藥殘留， 食品污染物，而蛋制品的檢測重點(diǎn)在于食品污染物，食品添加劑，理化性質(zhì)，食品微 生物，致病菌等。 檢測范圍： 蛋及蛋制品 感官指標(biāo)、無機(jī)砷、鉛、鎘、總汞、水分、脂肪、蛋白質(zhì)等

再制蛋 類 皮蛋、咸蛋、糟蛋、 鹵蛋等 干蛋類 巴氏殺菌雞全蛋粉、 雞蛋黃粉、雞蛋白片 冰蛋類 巴氏殺菌凍雞全蛋、 凍雞蛋黃、

冰雞蛋白 其他類 蛋黃醬、色拉醬、松 花蛋腸、日本豆腐等

溫馨提示：

工作日工作時(shí)間：周一至周五

上午：08：30-12：00 - 下午：13：30-17：30。

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