佛山食品檢測(cè)中心是廣東省佛山市禪城區(qū)政府批準(zhǔn)成立的第三方檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)。該中心擁有國(guó)內(nèi)先進(jìn)的儀器設(shè)備、雄厚的技術(shù)力量和完善的實(shí)驗(yàn)室管理體系；可開展各類食品的理化分析、微生物檢測(cè)、毒理學(xué)試驗(yàn)等檢驗(yàn)項(xiàng)目。

目前，佛山食品檢測(cè)中心的業(yè)務(wù)范圍包括：

（1）對(duì)各類食用農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地環(huán)境及產(chǎn)品品質(zhì)進(jìn)行監(jiān)督抽檢；

（2）承擔(dān)企業(yè)委托的食品質(zhì)量認(rèn)證檢驗(yàn)；

（3）為政府部門制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)提供技術(shù)依據(jù)； 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)服務(wù)內(nèi)容有：農(nóng)藥殘留量（獸藥殘留量）、重金屬含量（砷、鎘等）、硝酸鹽含量、吊白塊含量、亞硝酸鹽含量以及瘦肉精的含量等等。

（4）為企業(yè)提供產(chǎn)品質(zhì)量鑒定與仲裁服務(wù)。

此外，佛山食品檢測(cè)中心還面向廣大消費(fèi)者提供免費(fèi)咨詢服務(wù)，并受理消費(fèi)者的投訴舉報(bào)業(yè)務(wù)。