佛山市肉制品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)及方法，南海區(qū)肉制品檢測(cè)中心，聯(lián)系我們

肉制品在加工、生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)等過(guò)程中，都可能產(chǎn)生一定質(zhì)量安全隱患。為了確保產(chǎn)品安全衛(wèi)生、符合其性狀口味要求，國(guó)家對(duì)于各種肉制品一般都制定了詳細(xì)的標(biāo)準(zhǔn)要求。華謹(jǐn)檢測(cè)可幫助肉制品生產(chǎn)企業(yè)在原輔料、生產(chǎn)過(guò)程和產(chǎn)品出廠檢測(cè)等過(guò)程中，提供感官、 理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)等項(xiàng)目的檢測(cè)服務(wù)，并且針對(duì)諸如農(nóng)藥殘留、重金屬等進(jìn)行*終抽檢檢驗(yàn)，及時(shí)了解產(chǎn)品質(zhì)量。

肉制品檢測(cè)范圍：

生鮮肉、冷卻肉、凍肉、腌臘肉制品類(lèi)、白煮肉制品類(lèi)、香腸、火腿、培根、醬鹵肉制品類(lèi)、糟肉類(lèi)、燒烤肉、肉干、肉脯、肉丸、調(diào)理肉串、肉餅、水晶肉、肉松類(lèi)、肉干類(lèi)、肉脯類(lèi)、肉罐頭類(lèi)、肉灌腸類(lèi)、油炸肉類(lèi)等。

肉制品檢測(cè)項(xiàng)目：

理化指標(biāo) ： 感官、水分、復(fù)合磷酸鹽、鉛、無(wú)機(jī)砷、鎘、總汞、苯并 芘、亞硝酸鹽、添加劑、重金屬。

微生物檢測(cè) ： 菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、沙門(mén) 氏菌等。

獸藥殘留檢測(cè) ： 四環(huán)素類(lèi)、硝基呋喃類(lèi)、磺胺類(lèi)等。

瘦肉精檢測(cè) ： 鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺等。

肉類(lèi)成分真實(shí)性鑒定 ： 動(dòng)物性成分豬、牛、羊、馬、驢、鹿、狗、狐貍、雞、鴨、 鵝 —— PCR/RT-PCR。

發(fā)酵肉制品 ： 鉛、鎘、鉻、總砷、亞硝酸鹽、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其*大使用量的比例之和、胭脂紅、氯霉素、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、大腸埃希氏菌O157:H7等。

腌臘肉制品 ： 三**氮、過(guò)氧化值、鉛、鎘、鉻、總砷、N-二甲基亞硝胺、亞硝酸鹽、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、胭脂紅、氯霉素等。

肉制品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：

GB/T 17238-2008 鮮、凍分割牛肉

GB/T 17996-1999 生豬屠宰產(chǎn)品品質(zhì)檢驗(yàn)規(guī)程

GB 19303-2003  熟肉制品企業(yè)生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范

GB 20799-2016  食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 肉和肉制品經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生規(guī)范

GB/T 22210-2008 肉與肉制品感官評(píng)定規(guī)范

GB/T 23586-2009 醬鹵肉制品

華謹(jǐn)質(zhì)檢平臺(tái)是一家的第三方檢測(cè)公司，提供廣泛的服務(wù)范圍。如果您有任何檢測(cè)需求或疑問(wèn)，歡迎隨時(shí)聯(lián)系我們。熱門(mén)檢測(cè)項(xiàng)目服務(wù)：日化產(chǎn)品檢測(cè)，洗衣液檢測(cè)，加州65/CA65/CP65認(rèn)證，歐盟ROHS2.0認(rèn)證，美國(guó)FDA認(rèn)證，REACH認(rèn)證，公共衛(wèi)生檢測(cè)，職業(yè)衛(wèi)生檢測(cè)，土壤檢測(cè)，環(huán)境檢測(cè)，噪音檢測(cè)，箱包檢測(cè)，紡織品檢測(cè)，皮革制品檢測(cè)，食品安全檢測(cè)，糧食檢測(cè)，肉制品檢測(cè)，蜂蜜衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)， 職業(yè)衛(wèi)生檢測(cè)，化妝品檢測(cè)，消費(fèi)品檢測(cè) ，不銹鋼管檢測(cè)，金屬制品理化分析，水質(zhì)檢測(cè)，礦石成分分析，石英石檢測(cè)，巖石硬度檢測(cè)，螢石氟化鈣檢測(cè)，等　

網(wǎng)址：http://www.remfly.com.cn   檢測(cè)熱線：13211192174 鐘工   ，號(hào)碼長(zhǎng)期有效。

　　您可以通過(guò)以下方式與我們?nèi)〉寐?lián)系：質(zhì)檢認(rèn)證平臺(tái)

　　溫馨提示：

　　工作日工作時(shí)間：周一至周五

　　上午：08：30-12：00 - 下午：13：30-17：30。

　　報(bào)告辦理流程：

　　01、提交委托咨詢(xún)

　　02、檢測(cè)方案制定

　　03、支付檢測(cè)費(fèi)用

　　04、郵寄檢測(cè)樣品

　　05、出具檢測(cè)報(bào)告