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肉類產(chǎn)品檢測(cè)

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肉類產(chǎn)品檢測(cè)

肉制品是指用畜禽肉為主要原料,經(jīng)調(diào)味制作的熟肉制成品或半成品,如香腸、火腿、培根、醬鹵肉、燒烤肉等。肉類及其制品已經(jīng)成為人們餐桌上不可或缺的美味之一。但是現(xiàn)在肉制品的食品安全問(wèn)題層出不窮,因此,肉品衛(wèi)生安全問(wèn)題顯得十分重要,已引起全社會(huì)的廣泛關(guān)注。

可依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),為客戶提供各類肉制品的檢測(cè)及技術(shù)咨詢服務(wù)。

肉及肉制品檢測(cè)部分相關(guān)標(biāo)準(zhǔn):

  • GB 2707-2016  食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 鮮(凍)畜、禽產(chǎn)品
  • GB 2726-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 熟肉制品
  • GB 2730-2015 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 腌臘肉制品
  • GB/T 23586-2009 醬鹵肉制品
  • 農(nóng)業(yè)部1025號(hào)公告-18-2008 動(dòng)物源性食品中β-受體激動(dòng)劑殘留檢測(cè) 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法
  • GB/T 20756-2006 可食動(dòng)物肌肉、肝臟和水產(chǎn)品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考?xì)埩袅康臏y(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法
  • GB/T 21312-2007 動(dòng)物源性食品中14種喹諾酮藥物殘留檢測(cè)方法 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法

檢測(cè)項(xiàng)目:

類別檢測(cè)項(xiàng)目
感官指標(biāo)色澤、氣味、滋味、狀態(tài)、外觀形態(tài)、雜質(zhì)等
理化指標(biāo)蛋白質(zhì)、水分、食鹽、三甲胺氮、過(guò)氧化值、
食品添加劑亞硝酸鹽、苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸、胭脂紅、糖精鈉等
污染物指標(biāo)鉛、鎘、砷、鉻、苯并[a]芘、N-二甲基亞硝胺等
微生物指標(biāo)菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、大腸埃希氏菌O157:H7、商業(yè)無(wú)菌等
獸藥殘留鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、硝基呋喃類、氯霉素、氟甲楓霉素、甲砜霉素、喹諾酮類(恩諾沙星、環(huán)丙沙星、沙拉沙星、洛美沙星、氧氟沙星等)、四環(huán)素類(四環(huán)素、土霉素、金霉素等)、磺胺類等
非食用物質(zhì)罌粟殼、酸性橙Ⅱ等


     質(zhì)檢認(rèn)證平臺(tái) www.remfly.com.cn   食品檢測(cè)部       食品檢測(cè)報(bào)告   食品檢測(cè)單位


檢測(cè)流程

 。1)您可以通過(guò)電話和QQ等溝通渠道和客服顧問(wèn)進(jìn)行聯(lián)系咨詢,客服顧問(wèn)詳細(xì)了解您的檢測(cè)需求和產(chǎn)品詳細(xì)信息。
 。2)將報(bào)價(jià)發(fā)送給您并詳細(xì)溝通檢測(cè)方案內(nèi)容,您確定檢測(cè)報(bào)價(jià)并填寫委托檢測(cè)單。
 。3)您根據(jù)客服顧問(wèn)要求準(zhǔn)備規(guī)定數(shù)量的產(chǎn)品,可以通過(guò)郵寄或上門
 。4)請(qǐng)?jiān)诤炞执_認(rèn)委托檢測(cè)單后的兩天內(nèi)安排匯款并傳真匯款憑證。
 。5)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè),在約定周期內(nèi)出具檢測(cè)報(bào)告。

——沒(méi)找到所需的檢測(cè)信息 & 您可以通過(guò)以下的聯(lián)系方式:132-1119-2174 鐘先生 

質(zhì)檢認(rèn)證平臺(tái),可提供肉類產(chǎn)品報(bào)告的檢測(cè)分析服務(wù)!


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