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佛山市粽子檢測(cè)，肇慶粽子檢測(cè)，出具第三方檢測(cè)報(bào)告

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服務(wù)介紹

濃情端午季，我們粽子檢測(cè)及糕點(diǎn)類檢測(cè)套餐來襲！套餐覆蓋2020年國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢全部項(xiàng)目，更提供生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)控糕點(diǎn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定、食品生產(chǎn)許可（SC）前試制產(chǎn)品檢測(cè)咨詢。

粽子原料檢測(cè)

原料	原料名稱	檢測(cè)套餐	檢測(cè)項(xiàng)目	檢測(cè)方法
原料	原料名稱	檢測(cè)套餐	檢測(cè)項(xiàng)目	檢測(cè)方法
豆類	紅豆、綠豆、眉豆	高風(fēng)險(xiǎn)套餐	鉛	GB 5009.12
			鎘	GB 5009.15
			鉻	GB 5009.123
			赭曲霉毒素A	GB 5009.96
			烯草酮	GB 23200.9
大米	糯米	高風(fēng)險(xiǎn)套餐	鉛	GB 5009.12
			總汞	GB 5009.17
			無機(jī)砷	GB 5009.11
			鎘	GB 5009.15
			鉻	GB 5009.123
			黃曲霉毒素B1	GB 5009.22
畜肉	豬肉	高風(fēng)險(xiǎn)套餐	揮發(fā)性鹽基氮	GB 5009.228
			恩諾沙星	GB/T 21312
			克倫特羅	GB/T 22286
			萊克多巴胺	GB/T 22286
			沙丁胺醇	GB/T 22286
			氯霉素	GB/T 22338
			五氯酚酸鈉（以五氯酚酸計(jì)）	GB 23200.92
			磺胺類（總量）	GB/T 21316
			喹乙醇	GB 20746
			甲砜霉素	GB/T 22338
再制蛋	咸蛋	高風(fēng)險(xiǎn)套餐	鉛	GB 5009.12
			苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）	GB 5009.28
			山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)	GB 5009.28
			氧氟沙星	GB/T 21312
			氯霉素	GB/T 22338
			氟苯尼考	GB/T 22338

粽子成品檢測(cè)

套餐名稱	執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)	檢測(cè)項(xiàng)目	檢測(cè)方法	備注
粽子行標(biāo)檢測(cè)套餐	SB/T 10377	感官	SB/T 10377
		干燥失重	GB 5009.3
		蛋白質(zhì)	GB 5009.5
		脂肪	GB 5009.6
		酸價(jià)	GB 5009.229	限以動(dòng)物性食品及堅(jiān)果類為主要餡料檢測(cè)
		過氧化值	GB 5009.227	限以動(dòng)物性食品及堅(jiān)果類為主要餡料檢測(cè)
		砷	GB 5009.11
		鉛	GB 5009.12
		黃曲霉毒素B1	GB 5009.22
		菌落總數(shù)	GB 4789.2
		大腸菌群	GB 4789.3
		霉菌計(jì)數(shù)	GB 4789.15
		沙門氏菌	GB 4789.4
		金黃色葡萄球菌	GB 4789.15
		商業(yè)無菌	GB 4789.26	限真空包裝檢測(cè)
		糖精鈉	GB 5009.28
		苯甲酸及其鈉鹽	GB 5009.28
		山梨酸及其鉀鹽	GB 5009.28
		安賽蜜	SN/T 3538
		凈含量	JJF1070
		標(biāo)簽	GB 7718
2020年監(jiān)督抽檢檢測(cè)套餐	/	糖精鈉	GB 5009.28
		苯甲酸及其鈉鹽	GB 5009.28
		山梨酸及其鉀鹽	GB 5009.28
		安賽蜜	SN/T 3538
		菌落總數(shù)	GB 4789.2
		大腸菌群	GB 4789.3
		霉菌計(jì)數(shù)	GB 4789.15
		沙門氏菌	GB 4789.4
		金黃色葡萄球菌	GB 4789.15
		商業(yè)無菌	GB 4789.26	限真空包裝檢測(cè)
粽子產(chǎn)品生產(chǎn)許可試制食品檢驗(yàn)套餐	產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)/SB/T 10377	感官	依據(jù)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)/SB/T10377
		凈含量	JJF1070
		水分/干燥失重	GB 5009.3
		總糖	GB/T 23780
		脂肪	GB 5009.6
		蛋白質(zhì)	GB 5009.5
		酸價(jià)	GB 5009.229
		過氧化值	GB 5009.227
		砷	GB 5009.11
		鉛	GB 5009.12
		黃曲霉毒素B1	GB 5009.22
		糖精鈉	GB 5009.28
		苯甲酸及其鈉鹽	GB 5009.28
		山梨酸及其鉀鹽	GB 5009.28
		丙酸及其鈉鹽、鈣鹽	GB 5009.120
		甜蜜素	GB 5009.97
		鋁	GB 5009.182
		菌落總數(shù)	GB 4789.2
		大腸菌群	GB 4789.3
		霉菌計(jì)數(shù)	GB 4789.15
		沙門氏菌	GB 4789.4
		金黃色葡萄球菌	GB 4789.15
		商業(yè)無菌	GB 4789.26	限真空包裝檢測(cè)
		標(biāo)簽	GB 7718

糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控

糕點(diǎn)的營(yíng)養(yǎng)成分豐富，往往容易滋長(zhǎng)微生物，為了保障糕點(diǎn)成品的最終產(chǎn)品質(zhì)量，生產(chǎn)過程中衛(wèi)生狀況控制尤為重要。廣電計(jì)量可提供生產(chǎn)環(huán)境（包含清潔區(qū)環(huán)境）衛(wèi)生檢測(cè)服務(wù)。

監(jiān)控項(xiàng)目		取樣點(diǎn)	監(jiān)控項(xiàng)目	收費(fèi)
環(huán)境的微生物監(jiān)控	食品接觸表面	食品加工人員的手部、工作服、手套傳送皮帶、工器具及其他直接接觸食品的設(shè)備表面	菌落總數(shù)、大腸菌群	客戶送樣：免收采樣費(fèi)+按點(diǎn)收取采樣費(fèi) 上門取樣：采樣人工費(fèi)+按點(diǎn)收取采樣費(fèi)

	與食品或食品接觸表面鄰近的接觸表面	設(shè)備外表面、支架表面、控制面板、零件車等接觸表面	菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌
	加工區(qū)域內(nèi)的環(huán)境空氣	靠近裸露產(chǎn)品的位置	菌落總數(shù)、霉菌

過程產(chǎn)品的微生物監(jiān)控		生產(chǎn)線末端待包裝產(chǎn)品	菌落總數(shù)、大腸菌群

企標(biāo)制定、食品生產(chǎn)許可咨詢及技術(shù)輔導(dǎo)

●企標(biāo)制定：根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定——食品企業(yè)生產(chǎn)的食品沒有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)的，或產(chǎn)品質(zhì)量要求嚴(yán)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。我們具有豐富的標(biāo)準(zhǔn)編制經(jīng)驗(yàn)，參與了《植物酵素》、《預(yù)制菜生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)編制工作，可助力企業(yè)建立企標(biāo)。

●食品生產(chǎn)許可咨詢及技術(shù)輔導(dǎo)：沒有獲得生產(chǎn)許可證的企業(yè)，須獲取SC證書，對(duì)場(chǎng)地、環(huán)境、設(shè)備、人員等項(xiàng)目具有較為嚴(yán)格的要求，我們可提供咨詢輔導(dǎo)服務(wù)，助力企業(yè)提升質(zhì)量監(jiān)管能力。

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第三方檢測(cè)認(rèn)證服務(wù)平臺(tái)

服務(wù)領(lǐng)域:

物理化學(xué)，金屬材料，無機(jī)非金屬材料，聚合物材料，等性能及微觀表征

服務(wù)對(duì)象:各大高校，科研院所，中小型企業(yè)

擁有設(shè)備:力熱電光聲等相關(guān)設(shè)備，各類光譜分析儀器，TEM， SEM， FIB ，EBSD等，微觀表征設(shè)備

熱門檢測(cè)：食品安全檢測(cè) / 水質(zhì)檢測(cè)中心 / 油品質(zhì)量檢測(cè) / 金屬材料檢測(cè)

質(zhì)檢認(rèn)證平臺(tái)，網(wǎng)址：www.remfly.com.cn 聯(lián)系方式：13211192174 鐘先生，微信同號(hào)