佛山市月餅測(cè)試，月餅專項(xiàng)測(cè)試

業(yè)務(wù)挑戰(zhàn)

月餅是時(shí)令節(jié)慶食品的典型代表，具備季節(jié)性強(qiáng)、生產(chǎn)企業(yè)多、銷售時(shí)間短、零售渠道分散的特點(diǎn)，因此在原料采購(gòu)、生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)都不同于其他普通食品。

一個(gè)合格月餅的產(chǎn)生，從原料采購(gòu)、生產(chǎn)環(huán)境，到加工過(guò)程的質(zhì)量控制，以及最終產(chǎn)品的質(zhì)量保障和貯存、運(yùn)輸條件都至關(guān)重要。針對(duì)月餅生產(chǎn)流程，制定月餅質(zhì)量控制解決方案，為月餅行業(yè)供應(yīng)鏈企業(yè)提供一站式綜合技術(shù)服務(wù)。

服務(wù)內(nèi)容

原料管控

月餅月餅的原料包括小麥粉、食用油脂、白砂糖、雞蛋、咸蛋黃、干果籽類、食用餡料等。具體的檢測(cè)項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)參照下表：

廠區(qū)審核

華測(cè)有專業(yè)的審核老師針對(duì)廠區(qū)環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、生產(chǎn)過(guò)程、質(zhì)量管理、人員衛(wèi)生進(jìn)行審核。

成品檢測(cè)

對(duì)月餅進(jìn)行理化指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)、食品添加劑的檢測(cè)和標(biāo)簽審核，具體檢測(cè)項(xiàng)目及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)可參考下表

可根據(jù)要求定制專項(xiàng)檢測(cè)套餐，具體服務(wù)詳情請(qǐng)咨詢網(wǎng)站技術(shù)支持人員。 

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                                                   第三方檢測(cè)認(rèn)證服務(wù)平臺(tái)

服務(wù)領(lǐng)域:

物理化學(xué)，金屬材料，無(wú)機(jī)非金屬材料，聚合物材料，等性能及微觀表征

服務(wù)對(duì)象:各大高校，科研院所，中小型企業(yè)

擁有設(shè)備:力熱電光聲等相關(guān)設(shè)備，各類光譜分析儀器，TEM， SEM， FIB ，EBSD等，微觀表征設(shè)備

熱門(mén)檢測(cè)：食品安全檢測(cè)   / 水質(zhì)檢測(cè)中心   /  油品質(zhì)量檢測(cè)  / 金屬材料檢測(cè)

質(zhì)檢認(rèn)證平臺(tái)，出具第第三方檢測(cè)報(bào)告，檢測(cè)熱線：13211192174 發(fā)布日期：2021年03月29號(hào)

檢測(cè)流程

1、電話咨詢

2、郵寄樣品或上門(mén)取樣。

3、工程師報(bào)價(jià)

4、支付檢測(cè)費(fèi)用,開(kāi)展實(shí)驗(yàn)。

5、完成實(shí)驗(yàn),具檢測(cè)報(bào)告。

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