佛山市食品中致病菌限量分析檢測實驗室

食品部分抽檢項目

1、營養(yǎng)及理化成分：水分、蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、氨基酸、維生素、碳水化合物、酸價/酸值、過氧化值、脂肪酸、總酸等；

2、重金屬及微量元素：總砷、鉛、無機(jī)砷、鎘、總汞、甲基汞、鉻、錫、銅、鋅、鐵、鎂、錳、鉀、鈉等；

3、農(nóng)藥殘留：敵敵畏、滴滴涕、六六六、克百威、甲胺磷、馬拉硫磷、狄氏劑及其他有機(jī)磷類、有機(jī)氯類、擬除蟲菊酯類、氨基甲酸酯類等農(nóng)藥殘留；

4、獸藥殘留：克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、金霉素、氯霉素、孔雀石綠、硝基呋喃類藥物、恩諾沙星、環(huán)丙沙星及其他激素類、氟喹諾酮類、阿維菌素類、四環(huán)素類、磺胺類等藥物殘留；

5、微生物：菌落總數(shù)、霉菌、酵母菌、大腸桿菌、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、副溶血性球菌等；

6、添加劑：防腐劑（苯甲酸、山梨酸、亞硝酸鹽等）、抗氧化劑（丁基強(qiáng)襲茴香醚BHA、二丁基羥基甲苯BHT、特丁基對苯二酚TBHQ等）、著色劑（檸檬黃、日落黃、胭脂紅、亮藍(lán)、莧菜紅、新紅、赤蘚紅等）、增甜劑（糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、三氯蔗糖、甜味素等）等；

7、有毒有害物質(zhì)：黃曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、赫曲霉毒A、展青霉素、N-亞硝胺類、苯并(ɑ)芘、多氯聯(lián)苯、鄰苯二甲酸酯、黃曲霉毒素M1、蘇丹紅、酸性紅、三聚氰胺、氰化物、二氧化硫殘留量、溴酸鉀、甲醛次硫酸氫鈉（吊白塊）、過氧化苯甲酰等。

食品檢測有關(guān)的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)

1、《中華人民共和國食品安全法》

2、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品安全法》

3、《GB 2760-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》

4、《GB 2761-2017 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》

5、《GB 2762-2017 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》

6、《GB 2763-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》

7、《GB 29921-2013 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)   食品中致病菌限量》

8、《動物性食品中獸藥最高殘留限量》--農(nóng)業(yè)部235號公告

9、《國家食品安全監(jiān)督抽檢實施細(xì)則》

10、《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測工作規(guī)范》

11、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等

主要檢測包括：食品、環(huán)境、醫(yī)療、建材、電子、化工、汽車、家居、母嬰、玩具、箱包、水質(zhì)、化妝品、紡織品、日化品、農(nóng)產(chǎn)品等。

業(yè)務(wù)流程：測試前：需來電、傳真、郵件或當(dāng)面溝通，確定樣品情況、測試標(biāo)準(zhǔn)及報告時間等。

溫馨提示：

工作日工作時間：周一至周五

上午：08：30-12：00 - 下午：13：30-17：30。

檢測請聯(lián)系我們：13211192174 微信同號（鐘經(jīng)理）

華謹(jǐn)服務(wù)團(tuán)隊，業(yè)務(wù)網(wǎng)址：htttp://www.remfly.com.cn 

質(zhì)檢認(rèn)證平臺，發(fā)布日期：2023-03-16

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