佛山市農(nóng)產(chǎn)品檢測，食品中二氧化硫含量單位，華謹質(zhì)檢平臺

二氧化硫是最常見、最簡單、有刺激性的硫氧化物。作為食品添加劑，二氧化硫有多種功能，最重要的是還 能把一些色素漂白，也能夠抑制多酚的氧化從而避免褐變；此外二氧化硫能殺菌，具有防腐能力，干果、干 粉等食物，經(jīng)常通過二氧化硫熏蒸來防腐。除了二氧化硫本身，食品生產(chǎn)中更多使用的是各種能夠產(chǎn)生二氧 物，如焦亞硫酸鉀、焦亞硫酸鈉、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、低亞硫酸鈉。把它們添加到食品中，它們在加工 放出二氧化硫。 蒸餾測定法測定二氧化硫 《食品中二氧化硫的測定》(GB 5009.34-2016)采用蒸餾測定法，通過密閉的容器對樣品進行酸化，然后蒸 品充分釋放出二氧化硫，再由乙酸鉛溶液進行吸收，用濃鹽酸對其進行酸化，最后加入過量碘標準滴定溶液 準滴定溶液進行滴定可使溶液中的碘析出，最終利用碘標準滴定溶液的消耗量對二氧化硫的含量進行計算。 操作簡單、便于普及，但樣品蒸餾耗時過長，手動滴定誤差大，終點不易判斷。 二氧化硫限量標準 我國在食品添加劑標準中規(guī)定了二氧化硫類物質(zhì)在食品中的使用范圍、使用量及允許最大殘留量。如硫磺只 餞、干果、干菜、粉絲和食糖；低亞硫酸鈉可用于蜜餞、干果、干菜、粉絲、葡萄糖、食糖、冰糖、飴糖、 葡萄糖、竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭，最大使用量為0.40g/kg；二氧化硫可用于葡萄酒、果酒等的最大使用量不 5g/kg。竹筍、蜜餞、蘑菇及蘑菇罐頭、葡萄、葡萄酒和果酒等二氧化硫殘留量均不得超過0.05g/kg。餅干 粉絲殘留量不得超過0.1g/kg。FAO和WHO聯(lián)合食品添加劑專家委員會（JECFA）對二氧化硫類物質(zhì)作為食 的危險性評估為：二氧化硫的日容許攝入量（ADI）為0～0.7mg/千克體重，即一個60kg體重的成人，每天 的攝入量不超過42mg。

檢測認證：第三方檢測機構(gòu)

華謹業(yè)務(wù)團隊，成立于2013年，是一家綜合性第三方檢測機構(gòu)。

　　公司以“為客戶提供一站式檢測服務(wù)，為質(zhì)量和安全傳遞信任”為己任，取得了 建筑工程檢測，戶外廣告設(shè)施檢測，工程鑒定、工程加固、市政工程檢測，水利工 程檢測，道路工程檢測，橋梁工程檢測，消防設(shè)施檢測、防雷設(shè)施檢測，電氣防火 檢測，特種設(shè)備無損檢測，環(huán)境檢測及評價。職業(yè)衛(wèi)生檢測及評價，公共衛(wèi)生檢測 與評價農(nóng)產(chǎn)品檢測，水產(chǎn)品檢測、飼料檢測，肥料檢測等多項檢測資質(zhì)，可檢參數(shù) 46000余項。

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質(zhì)檢認證平臺、華謹檢測業(yè)務(wù)、隨時可咨詢，日期：2024.04.28

以下為網(wǎng)絡(luò)AI創(chuàng)作與檢測無關(guān)，創(chuàng)意寫作，

在佛山市的一家食品安全檢測實驗室里，有一位名叫王氧的化學(xué)專家，他是這里的二氧化硫含量檢測專家。王氧對化學(xué)反應(yīng)和分析充滿熱情，他致力于通過精密的化學(xué)檢測技術(shù)，確保食品中二氧化硫含量符合安全標準，保障消費者的健康。 王氧和他的團隊利用先進的化學(xué)分析儀器，對從佛山市銷售的各類食品樣品進行二氧化硫含量檢測。他們檢測食品中是否存在二氧化硫殘留，確保食品安全，避免對人體健康造成潛在危害。 作為化學(xué)專家，王氧深知二氧化硫?qū)θ梭w的危害，尤其是對過敏體質(zhì)的人群更為嚴重。因此，他對二氧化硫含量檢測工作極為重視，嚴格按照標準操作程序進行檢測，確保數(shù)據(jù)準確可靠。 王氧和團隊的二氧化硫含量檢測工作得到了食品監(jiān)管部門和消費者的高度認可和信賴。他們的專業(yè)精神和執(zhí)著追求贏得了大家的尊重，也為食品安全事業(yè)樹立了良好的典范。他們的故事在佛山市傳為佳話，激勵著更多的人關(guān)注食品中有害物質(zhì)的檢測問題，共同努力為食品安全保駕護航。